Un guide des aliments riches en fer pour les enfants et pourquoi ils en ont besoin

Dès l’âge de 6 mois environ, les bébés ont besoin d’aliments contenant du fer.Les préparations pour nourrissons sont généralement enrichies en fer, alors que le lait maternel contient très peu de fer.

Dans tous les cas, une fois que votre enfant a commencé à manger des aliments solides, il est bon de s'assurer que certains aliments sont riches en fer.

POURQUOI LES ENFANTS ONT-ILS BESOIN DE FER ?

Le fer est important pouréviter la carence en fer– une anémie légère ou sévère.En effet, le fer aide l’organisme à produire des globules rouges, qui à leur tour sont nécessaires au sang pour transporter l’oxygène des poumons vers le reste du corps.

Le fer est également important pourle développement du cerveau– Il a été démontré qu’un apport insuffisant en fer est lié à des problèmes de comportement plus tard dans la vie.

D’un autre côté, trop de fer peut entraîner des nausées, de la diarrhée et des douleurs au ventre.Une consommation très élevée peut même être toxique.

« Très élevé » signifierait cependant donner à votre enfant des suppléments de fer, ce que vous ne devriez jamais faire sans l'avis d'un pédiatre.Assurez-vous également que votre tout-petit ou votre enfant curieux ne peut pas atteindre et ouvrir vos propres flacons de suppléments si vous en avez !

À QUEL ÂGE LES ENFANTS ONT-ILS BESOIN D’ALIMENTS RICHES EN FER ?

La chose est;les enfants ont besoin d’aliments riches en fer tout au long de leur enfance, à partir de 6 mois.

Les bébés ont effectivement besoin de fer dès la naissance, mais le peu de fer présent dans le lait maternel est suffisant pendant leurs premiers mois de vie.Les bébés nourris au lait maternisé reçoivent également suffisamment de fer, à condition que le lait maternisé soit enrichi en fer.(Vérifiez cela, pour être sûr !)

La raison pour laquelle 6 mois est un point de rupture est qu'à peu près à cet âge, un bébé allaité aura épuisé le fer stocké dans son corps alors qu'il était encore dans l'utérus.

DE QUELLE QUANTITÉ DE FER MON ENFANT A-T-IL BESOIN ?

L'apport en fer recommandé varie légèrement selon les pays.Même si cela peut prêter à confusion, cela peut aussi être réconfortant : le montant exact n’est pas très important !Voici les recommandations par âge aux États-Unis (SOURCE):

TRANCHE D'ÂGE

LA QUANTITÉ DE FER RECOMMANDÉE PAR JOUR

7 – 12 mois

11mg

13 ans

7mg

4 – 8 ans

10mg

9 – 13 ans

8mg

14 – 18 ans, filles

15 mg

14 – 18 ans, garçons

11mg

SYMPTÔMES DE CARENCE EN FER CHEZ LES ENFANTS

La plupart des symptômes de carence en fer n’apparaîtront que lorsque l’enfant aura réellement une carence en fer.Il n’y a pas de véritables « avertissements précoces ».

Certains des symptômes sont que l'enfant est trèsfatigué, pâle, tombe souvent malade, a les mains et les pieds froids, une respiration rapide et des problèmes de comportement.Un symptôme intéressant estquelque chose qui s'appelle pica, ce qui implique des envies inhabituelles de substances comme la peinture et la saleté.

Les enfants à risque de carence en fer sont par exemple :

Bébés prématurés ou ayant un faible poids à la naissance

Bébés qui boivent du lait de vache ou de chèvre avant l'âge d'un an

Bébés allaités qui ne reçoivent pas d'aliments complémentaires contenant du fer après l'âge de 6 mois

Bébés qui boivent du lait maternisé non enrichi en fer

Enfants âgés de 1 à 5 ans qui boivent des quantités importantes (24 onces/7 dl) de lait de vache, de chèvre ou de soja par jour

Enfants exposés au plomb

Les enfants qui ne mangent pas suffisamment d’aliments riches en fer

Enfants en surpoids ou obèses

Ainsi, comme vous pouvez le constater, la carence en fer est dans une large mesure évitable en servant le bon type d’aliments à votre enfant.

Si vous êtes inquiet, assurez-vous de consulter un médecin.Une carence en fer peut facilement être détectée par une analyse de sang.


Heure de publication : 29 septembre 2022